ECONOMÍA
Respecto a 2017
Pasiones porteñas cada vez más restrictivas: pizza, café y facturas aumentaron hasta 36%
Los
datos surgen de un relevamiento realizado por Centro de Estudios Nuevo Milenio,
tomando en cuenta 200 comercios en una docena de barrios porteños
Hay
tres pasiones porteñas que pueden dar cuenta de hábitos de consumo, aumentos de
precios y diferencias en los mismos según el barrio. La pizza para llevar, las
facturas y el café en pocillo son parte de esta muestra. En Capital, una
mozzarella grande aumentó un 19,5% respecto al año pasado; y el café, 12%
comparando mismo período. La docena de facturas, por su parte, representó la
suba más elevada, con un 36%.
Los
datos surgen de un relevamiento realizado por Centro de Estudios Nuevo
Milenio, tomando en cuenta 200 comercios en una docena de barrios porteños
durante la primera semana de junio.
Los
negocios incluidos en la muestra están ubicados en Boedo, Parque Patricios,
Caballito, Devoto, Recoleta, San Nicolás, Palermo, Belgrano, Saavedra, Coghlan,
Villa Urquiza y Núñez.
El
informe destacó que, respecto a pizzas, el valor promedio se ubicó en
203 pesos, contra los 170 pesos del año pasado. El valor más alto promedio
correspondió al barrio de San Nicolás, con 260 pesos, en tanto en Boedo se registró
el menor con 141 pesos.
Por
su parte, el precio promedio del café en pocillo en bares y restaurantes
fue de 43,13 pesos, contra los 38,56 pesos de 2017. El más costoso se relevó en
Caballito, a 56 pesos; y el más barato, entre Boedo y Parque Patricios, a 25
pesos.
Por
último, la docena de facturas se enfrentó este año con 111 pesos a los
82 pesos del 2017. En este ítem, Recoleta representó el barrio más caro, con
154 pesos la docena.
Fuente:
Diario Ámbito Financiero / Economía / 4 de julio de 2018
