sábado, 28 de febrero de 2026

28 de Febrero de 1875

HISTORIA & EFEMÉRIDE

La conmovedora historia de Merceditas, la única hija del General San Martín.

Hoy, 28 de febrero, la historia nos invita a un momento de silencio y respeto. Un día como hoy, pero de 1875, en su hogar de París, Francia, cerraba los ojos para siempre Mercedes Tomasa de San Martín y Escalada. Tenía 58 años. Ella no fue solo la hija única del Padre de la Patria; fue su compañera más fiel, su refugio en el exilio y la destinataria de sus enseñanzas más humanas.

Los secretos detrás de la mujer que cuidó al Libertador

Hija del General y RemediosNacida en la Mendoza de la gesta libertadora, un 23 de agosto de 1816, Merceditas creció con la ausencia de su madre (quien murió muy joven) y bajo la guía firme y amorosa de Don José.

El exilio y las famosas "Máximas"Tras la guerra, acompañó a su padre al exilio en Europa.

Fue en Bruselas, en 1825, donde San Martín escribió para ella las célebres "Máximas para mi hija", una guía moral y ética que sigue siendo un ejemplo de educación basada en la sencillez, la verdad y el amor al prójimo.

Compañera hasta el final: Merceditas fue el pilar fundamental del General en sus años finales en Boulogne-sur-Mer.

Ella y su esposo, Mariano Balcarce, lo cuidaron con dedicación absoluta hasta su fallecimiento en 1850.

Regreso a casaAunque murió en Francia, hoy sus restos descansan en la Basílica de San Francisco en Mendoza, cumpliendo simbólicamente el deseo de volver a la tierra que la vio nacer.

El DaguerrotipoLa imagen que compartimos es un invaluable daguerrotipo histórico (una de las primeras técnicas fotográficas) que captura los líquenes de Mercedes de San Martín de Balcarce, mostrándonos su serenidad y el estilo de la época.

Merceditas encarnó el sacrificio silencioso de las familias de nuestros próceres. Ella fue el amor que sostuvo al hombre que liberó medio continente.

A diferencia de su madre, Remedios de Escalada (quien falleció muy joven víctima de la tuberculosis), o de su propio padre (quien sufrió durante décadas de úlceras, asma y reuma), la causa clínica y exacta de la muerte de Merceditas no está detallada en los grandes registros históricos.

Se sabe que falleció a los 58 años en su residencia familiar de Brunoy (en las afueras de París), rodeada de su esposo, Mariano Balcarce, y de su hija menor, Josefa Dominga.

Los historiadores señalan que su deceso se produjo por causas naturales o una enfermedad propia de la edad, pero no se le atribuye una patología trágica específica.

Como dato curioso de su historia médica, vale la pena recordar que tanto ella como su padre lograron sobrevivir a la terrible epidemia de cólera que azotó a Francia en 1832, una enfermedad que en ese entonces solía ser una sentencia de muerte casi segura.

Fuente consultada

https://www.facebook.com/mendozantigua

Recetas

COCINA & PASTELERÍA

Tipos de Masas

1. Masa básica para facturas

(Ideal para medialunas, vigilantes, cañoncitos)

Ingredientes:

1 kg de harina de trigo común 0000

40 g de levadura fresca (o 13 g de levadura seca)

150 g de azúcar

500 ml de leche tibia

2 huevos

150 g de manteca (blanda)

10 g de sal

Ralladura de limón y esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

Activá la levadura con un poco de leche tibia y una cucharada de azúcar.

En un bowl grande, mezclá la harina, el azúcar, los huevos, la manteca blanda, la levadura activada y el resto de la leche.

Amasá hasta obtener una masa suave, lisa y elástica.

Tapá y dejá leudar por 1 hora o hasta que duplique su volumen.

Usá la masa para preparar las facturas que prefieras.

2. Masa para tartas dulces

(Ideal para pastafrola, tarta de manzana, etc.)

Ingredientes:

500 g de harina de trigo común 0000

150 g de azúcar

200 g de manteca fría

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

Mezclá la harina con el azúcar en un bowl.

Agregá la manteca fría cortada en cubitos y desmenuzá con los dedos hasta obtener un arenado.

Incorporá los huevos, la esencia y la ralladura. Uní sin amasar demasiado.

Envolvé en film y refrigerá por 30 minutos antes de usar.

Estirá y usá para forrar moldes de tartas.

3. Masa de galletitas de manteca

(Tipo sablé dulce, ideal para galletitas decoradas o rellenas)

Ingredientes:

200 g de manteca a temperatura ambiente

100 g de azúcar impalpable

1 huevo

300 g de harina de trigo común 0000

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta que esté cremosa.

Agregá el huevo y la esencia de vainilla, y mezclá bien.

Incorporá la harina tamizada y uní sin amasar de más.

Estirá la masa, cortá las galletas con cortantes y horneá a 180 °C durante 10–12 minutos.

Dejálas enfriar sobre rejilla.

4. Masa para tartas finas

(tipo hojaldre rápido o masa laminada)

Ingredientes:

500 g de harina de trigo común 0000

10 g de sal

300 g de manteca fría (dividida en 250 g y 50 g)

200 ml de agua helada

Unas gotas de jugo de limón o vinagre

Preparación:

Mezclar la harina con la sal. Añadir 50 g de manteca y frotar hasta arenar.

Agregar el agua fría con el limón, unir sin amasar. Formar un rectángulo. Refrigerar 30 min.

Estirar la masa. Colocar los 250 g de manteca en el centro (en bloque), envolver y dar una vuelta doble (doblar en 4 como libro).

Refrigerar 30 min. Repetir 2 vueltas más (3 vueltas dobles en total), enfriando entre cada una.

Usar para tartas, milhojas, etc. Cocinar a horno fuerte (200 °C) para lograr buen hojaldrado.

Fuente consultada

https://www.facebook.com/recetasdenona

viernes, 27 de febrero de 2026

27 de Febrero de 1812

HISTORIA & EFEMÉRIDE

EL GENERAL BELGRANO ENARBOLA POR PRIMERA VEZ LA BANDERA POR ÉL CREADA

El 27 de febrero de 1812, el general Belgrano inauguraba en Rosario las baterías Libertad e Independencia.

En esa oportunidad, mandó enarbolar una bandera celeste y blanca, “conforme a los colores de la escarapela nacional”.

Sobre las barrancas del Paraná, el pueblo rosarino se aglomeró para contemplar la formación de la división de las tropas porteñas y fue privilegiado espectador del momento en que el general Manuel Belgrano recorría la línea a caballo, saludaba con su espada, se detuvo y exclamó “Soldados de la patria: aquí hemos tenido la gloria de vestir la escarapela; allí – señalando la batería Independencia – nuestras armas aumentarán sus glorias; juremos vencer a nuestros enemigos, y la América del Sur será el templo de la independencia y de la libertad.

Los soldados contestaron con un prolongado ¡viva! y dirigiéndose a un oficial que estaba a la cabeza de un piquete, le dijo: “Señor capitán y tropa destinada por primera vez a la Batería Independencia, posesionaos de ella y cumplid el juramento que acabáis de hacer”.

Eran las seis y media de la tarde. Con una salva, ambas baterías saludaron el ascenso de la bandera azul y blanca, reflejo del cielo de la patria.

Séptima clase del Taller de Memoria en la Biblioteca

INSTITUCIONAL

Biblioteca Popular Rotaria

El jueves 26 de febrero, desde las 9 horas, hasta las 10:30 horas se llevó a cabo, la séptima clase del Taller de Memoria para adultos mayores, a cargo de la profesora Silvana M. Zarate, en nuestra sede de la Biblioteca Popular Rotaria, la cual se desarrolló en el salón de usos múltiples, finalizada la clase, las asistentes al taller, compartieron una torta de cumpleaños en compañerismo del grupo.

Las próximas clases se realizarán todos los jueves de marzo y abril, en el mismo horario de 9 a 10:30 horas.

Algunas imágenes.

Más información

Taller de Memoria

(para adultos mayores)

Estimular la memoria, la atención y la concentración, prevenir el deterioro cognitivo, mejorar la autoestima y fomentar la socialización.

Próxima clase: el jueves 5 de marzo (9 a 10:30 Hs.)

Lugar: Sarrachaga 6198 esquina Madrid – Isidro Casanova

Jornada por el Día Internacional de las Enfermedades Poco Frecuentes

INFORMACIÓN COMUNITARIA

Municipio de La Matanza

Jornada por el Día Internacional de las Enfermedades Poco Frecuentes

Viernes 27 de febrero / 9 a 12 horas

Plaza San Justo - Almafuerte e H. Yrigoyen

jueves, 26 de febrero de 2026

Un miércoles en la biblioteca

SEDE

Biblioteca Popular Rotaria

El miércoles 25 de febrero, se atendió a los socios y las lectoras con turno, en la sala de los libros y en el salón de usos múltiples de planta baja con la muestra de “Caminos de Libros”.

Se reacomodó las sillas y mesas del salón de usos múltiples y está todo listo para la actividad del jueves 26/02 del taller de memoria para adultos mayores en la sede (de 9:00 a 10:30 Hs.).

El presidente de la institución recibió el vicepresidente del Foro local Alberto Sanz que conversaron de temas comunitarios; y también, saliendo de la biblioteca converso de temas de la comunidad con Marcelo Marasco del Club Portugués.

Por razones de seguridad se están desarrollando las actividades a puerta cerrada con llave.

Algunas imágenes.

Hoy jueves a la mañana hay taller de memoria para adultos en la biblioteca

SEDE

Biblioteca Popular Rotaria

Sarrachaga 6198 esquina Madrid – Isidro Casanova

Salón de usos múltiples

Taller de Memoria (para adultos mayores)

Hoy jueves 26 de febrero (9:00 Hs. a 10:30 Hs.)

Estimular la memoria, la atención y la concentración, prevenir el deterioro cognitivo, mejorar la autoestima y fomentar la socialización.

miércoles, 25 de febrero de 2026

Registro de Grandes Generadores de Residuos

INFORMACIÓN COMUNITARIA

Nuevo Registro de Grandes Generadores en MTZ

Si tu comercio, supermercado o industria produce más de 1.000kg de residuos por mes, tenés nuevas obligaciones:

Inscribirte en el registro municipal

Presentar declaración jurada

Contar con un plan de gestión de residuos

¿Por qué lo hacemos?

Menos basura en la calle

Menos obstrucciones en desagües

Menos focos de incendio

Más reciclaje

Más limpieza en tu barrio

¡Evitá multas!

Inscribité en: portalcontribuyente.lamatanza.gov.ar

Cuidá tu ciudad. Tu ciudad es tu casa.

Agrimensura en Tu Barrio

INFORMACIÓN COMUNITARIA

AGRIMENSURA

-EN TU BARRIO-

ATENCIÓN VECINO

El CPA Distrito 8 junto al Municipio de La Matanza te acerca un espacio de orientación y acompañamiento técnico.

Jueves 26 de Febrero / de 10:00 a 15:00 Hs.

Plaza San Justo – La Matanza

Importante: Sr. Vecino traer un impuesto de la propiedad a consultar.

Un martes en la biblioteca

SEDE

Biblioteca Popular Rotaria

El martes 24 de febrero, en la Biblioteca Popular Rotaria de Isidro Casanova, se atendió a los socios con turno, en la sala de los libros.

La docente de la Escuela de Educación Primaria de Adultos Patricia, estuvo en la sede y promocionó con folletos y afiches de publicidad a la escuela.

El presidente de la institución recibió al vicepresidente del Foro local Alberto Sanz y dialogaron de temas comunitarios del bien común y de prevención.

Por razones de seguridad se están desarrollando las actividades a puerta cerrada con llave.

Algunas imágenes.

25 de Febrero de 1778

HISTORIA & EFEMÉRIDE

1778 – 25 de febrero – 2026

248º Aniversario del Natalicio del Gral. José de San Martín

Héroe de la independencia americana, libertador de Chile y Perú.

La singularidad del perfil heroico de José de San Martín viene dada, más que por sus hazañas exteriores, por la grandeza interior de su carácter. Pocos hombres públicos pueden exhibir una trayectoria tan limpia en la historia de América: habiendo alcanzado la máxima gloria militar en las batallas más decisivas, renunció luego con obstinada coherencia a asumir el poder político, conformándose con ganar para los pueblos hispanoamericanos la anhelada libertad por la que luchaban.

Sus campañas militares cambiaron el signo de la historia americana durante el proceso de descolonización acaecido a principios del siglo XIX. A su lucidez estratégica se deben los planteamientos militares que llevarían a la independencia de Chile y de Perú, centro neurálgico del poderío español cuya caída conduciría a la de todo el continente. Si luego dejó en manos menos nobles las extenuantes guerras civiles y partidistas que acabaron por malbaratar los más bellos sueños de los patriotas, fue por esa misma pureza y rectitud de principios. Achacoso, postergado y ciego, San Martín moriría decentemente en su cama, en un remoto rincón de Francia, cargado de honores y exonerado de toda responsabilidad sobre el destino tortuoso de aquellas amadas tierras cuya independencia había ganado con el valor de su sable.

Biografía de José Francisco de San Martín y Matorras

Hijo de Juan de San Martín, teniente gobernador de Corrientes, y de Gregoria Matorras, el pequeño José Francisco se crió en el seno de una familia española que no tardó en preferir volver a su país a quedarse en aquellos turbulentos estados coloniales. En 1784 pasó con su familia a España; en 1787 ingresó en el Seminario de Nobles de Madrid, donde aprendió retórica, matemáticas, geografía, ciencias naturales, francés, latín, dibujo y música.

Dos años después pidió y obtuvo el ingreso como cadete en el Regimiento de Murcia. Fue éste el origen de una brillante y vertiginosa carrera militar que tendría su bautismo de fuego en el sitio de Orán (1791), en la campaña de Melilla; trece años tenía entonces el futuro libertador.

Más tarde intervino en las guerras del Rosellón (1793) y de las Naranjas (1801), mereciendo sucesivos ascensos por su actuación; en 1803 era ya capitán de infantería en el regimiento de voluntarios de Campo Mayor. Cuando la invasión napoleónica de la península dio lugar a la Guerra de la Independencia Española (1808-1814), su arrojo contra los invasores franceses en la batalla de Bailén (1808) le valdría ser nombrado teniente coronel de caballería.

La emancipación de América

Tras esta fulgurante carrera en el ejército español, y poco después de estallar la revolución emancipadora en América, San Martín, que había mantenido contactos con las logias masónicas que simpatizaban con el movimiento independentista, reorientó su vida hacia la causa emancipadora. El sentimiento de su identidad americana y su ideario liberal, desarrollado en el clima espiritual surgido tras la Revolución Francesa y en la lectura de los enciclopedistas e ilustrados franceses y españoles, lo determinaron a contribuir a la libertad de su patria.

Inició así una nueva etapa de su vida que lo convertiría, junto con Simón Bolívar, en una de las personalidades más destacadas de la guerra de emancipación americana. Solicitó la baja en el ejército español y marchó primero a Londres (1811), donde permaneció casi cuatro meses. Allí asistió a las sesiones de la Gran Reunión Americana, fundada por Francisco de Miranda, que fue la organización madre de varias otras esparcidas por América con idénticos fines: la independencia y organización de los pueblos americanos.

Desde Inglaterra se embarcó hacia Buenos Aires (1812), donde esperaba que su experiencia militar en numerosas batallas le permitiese rendir excelentes servicios al ideal que animaba a su país. A causa de sus veintidós años de servicio en el ejército realista, no fue recibido con entusiasmo por los dirigentes; pero, ante la debilidad militar del movimiento patriota, la Junta gubernativa le confirmó en su rango de teniente coronel de caballería y le encomendó la creación del Regimiento de Granaderos a Caballo, al frente del cual obtendría la victoria en el combate de San Lorenzo (3 de febrero de 1813).

El mismo año de su llegada había conocido en una tertulia política a la que sería su esposa y compañera, doña María Remedios de Escalada, con quien contrajo matrimonio enseguida, el 19 de septiembre, en la catedral porteña. En 1813 renunció a la jefatura del Ejército de Buenos Aires, y en 1814 aceptó sustituir a Manuel Belgrano al frente del Ejército del Alto Perú, maltrecho por sus derrotas. El duro revés que Belgrano había sufrido en Vilcapugio y Ayohuma a manos de los realistas cerraba prácticamente las posibilidades de avanzar sobre Perú, al tiempo que hacía vulnerable esa frontera, cuya custodia encargó a Martín Miguel de Güemes, caudillo de Salta.

La gesta de los Andes

Incómodo ante las suspicacias bonaerenses, y de acuerdo con sus compañeros de la logia Lautaro, José de San Martín pensaba que todos los esfuerzos debían orientarse hacia la liberación de Perú, principal bastión realista en América. Bloqueada la ruta del Alto Perú (la actual Bolivia), empezó a madurar su plan de conquista de Perú desde Chile; con este objetivo obtuvo la gobernación de Cuyo, lo que le permitió establecerse en Mendoza (1814) y preparar desde allí su ofensiva.

Mientras tanto, en Chile, Bernardo O'Higgins y José Miguel Carrera habían unido sus fuerzas para sostener la estratégica ciudad de Rancagua; con su derrota a manos de los realistas finalizaba la intentona independentista chilena del periodo denominado la Patria Vieja (1810-1814). La caída de la Patria Vieja y la llegada a Mendoza de los refugiados chilenos complicó los planes de San Martín, que esperaba atacar Perú desde un Chile independiente y aliado; era prioritario, pues, liberar Chile.

San Martín decidió apoyarse en O'Higgins, con quien preparó el plan de invasión que sería aprobado por los gobiernos de Gervasio Antonio de Posadas y de Juan Martín de Pueyrredón. En Mendoza, durante tres años (1814-1817) y con pobres recursos, San Martín organizó pacientemente el ejército con la ayuda de la población de los Andes; a la empresa se sumó también con celo su esposa, doña Remedios, que entregó sus joyas para aliviar en algo las penurias de los patriotas. En 1816 esta abnegada mujer dio al general su única hija, Merceditas, que sería el bálsamo de San Martín en su solitaria vejez.

Finalmente, en 1817 inició la gran campaña que habría de dar un giro nuevo a la guerra, en el momento más difícil para la causa americana, cuando la insurrección estaba vencida en todas partes con excepción de la Argentina. Su objetivo era invadir Chile cruzando la cordillera de los Andes, y su realización, en sólo veinticuatro días, constituiría la mayor hazaña militar americana de todos los tiempos. Superadas las cumbres andinas, el 12 de febrero de 1817 derrotó al ejército realista al mando del general Marcó del Pont en la cuesta de Chacabuco, y el 14 entró en Santiago de Chile. La Asamblea constituida proclamó la independencia del país y le nombró director supremo, cargo que declinó en favor de O'Higgins.

La liberación de Perú

Pero esta gran hazaña de San Martín perseguía, como ya se ha indicado, una meta mucho más ambiciosa, y respondía a la estrategia continental del libertador. Desde esa perspectiva más amplia, la conquista de Chile era sólo un paso necesario: San Martín comprendió que para sacudir el yugo español del continente era preciso conseguir el dominio naval del Pacífico y la ocupación del virreinato del Perú, verdadero centro del poder realista. El mismo virrey peruano Pezuela consideró con lucidez la situación creada tras el cruce de los Andes y la batalla de Chacabuco, señalando que esta campaña "trastornó enteramente el estado de las cosas, dio a los disidentes puestos cómodos para dominar el Pacífico y cambió el teatro de la guerra para dominar el poder español en sus fundamentos."

A partir de este momento, los esfuerzos de San Martín se centraron en la organización de la gran escuadra que había de transportar a las tropas libertadoras a Perú. Viajó a Buenos Aires a fin de solicitar lo necesario para la campaña; sin embargo, lo que recibió fue la oferta de intervenir directamente en las disputas internas del país, cosa que rechazó.

A su regreso a Chile, las fuerzas patriotas fueron derrotadas en Cancha Rayada por el ejército realista de Mariano Osorio. San Martín reorganizó las desmoralizadas tropas criollas y venció a Osorio en los llanos de Maipú (5 de abril de 1818); al término de esta batalla, con la que quedaba asegurada la libertad chilena, tuvo lugar el célebre abrazo entre San Martín y O'Higgins. Aún después de destruidos los últimos focos de resistencia española, San Martín tuvo que vencer tremendos obstáculos: la falta de dinero, las diferencias políticas y la rivalidad y envidia de sus enemigos; pero los muchos meses dedicados a la organización de la campaña de Perú acabarían dando su fruto.

Finalizados los preparativos, la escuadra zarpó de Valparaíso (Chile) el 20 de agosto de 1820, transportando un ejército de 4.500 hombres, y desembarcó en la playa de Paracas (cerca de Pisco, Perú) el 8 de septiembre. San Martín intentó una negociación con el virrey Pezuela, y luego con su sucesor, José de la Serna, con el que se entrevistó el 2 de junio de 1821: el libertador expuso allí su oferta de un arreglo pacífico, que incluía la independencia de Perú y la implantación de un régimen monárquico con un rey español, ofreciendo a La Serna la regencia interina. Fracasadas las negociaciones, San Martín ocupó Lima y proclamó solemnemente la independencia (28 de julio), pese a que el ejército realista aún controlaba gran parte del territorio virreinal.

Nombrado Protector de Perú, mientras enviados suyos gestionaban en las Cortes europeas el establecimiento de una monarquía, la incertidumbre de su situación militar contrastaba con la consolidación de Simón Bolívar en la Gran Colombia y la total liberación de Quito tras la Batalla de Pichincha. Hostilizado por los españoles que se habían hecho fuertes en las montañas, con su ejército desgastado por la prolongada campaña y con su poder minado por las disensiones entre los patriotas, San Martín hubo de sostener una lucha constante.

La ocupación de Guayaquil, ciudad reivindicada por Perú, fue el motivo inmediato de su célebre entrevista con Simón Bolívar (julio de 1822), en la que había de tratarse el futuro del continente y cuyo contenido exacto es aún objeto de múltiples discusiones, pero que sin duda debió de desalentar a San Martín; nada más regresar a Lima, y ante la creciente oposición peruana a su política, convocó el Congreso y presentó la renuncia a su cargo de Protector (20 de septiembre de 1822), dos años antes de que la victoria de Ayacucho pusiera fin definitivamente a la dominación española en Perú y en todo el continente.

El retiro

San Martín había decidido retirarse; consideraba cumplido su deber de liberar a los pueblos y no quiso participar en las luchas intestinas por el poder. En octubre de 1822 llegó a Chile; en verano de 1823 cruzó los Andes y pasó a Mendoza con la idea de establecerse allí, apartado de la vida pública. Pero las muchas críticas adversas que le atribuían aspiraciones de mando y el fallecimiento de su esposa lo determinaron a partir en febrero de 1824 rumbo a Europa, acompañado por su hija Merceditas, que en esa época tenía siete años.

Residió un tiempo en Gran Bretaña y de allí se trasladó a Bruselas (Bélgica), donde vivió modestamente; su menguada renta apenas le alcanzaba para pagar el colegio de Mercedes. Hacia 1827 se deterioró su salud, resentida por el reumatismo, y su situación económica: las rentas apenas le llegaban para su manutención. Durante esos años en Europa arrastró además una incurable nostalgia de su patria.

Su última tentativa de regreso tuvo lugar en 1829. Dos años antes había ofrecido sus servicios a las autoridades argentinas para la guerra contra el Imperio brasileño; en esta ocasión, embarcó hacia Buenos Aires con la intención de mediar en el devastador conflicto entre federalistas y centralistas. Sin embargo, al llegar encontró su patria en tal grado de descomposición por las luchas fratricidas que desistió de su intento, y, pese a los requerimientos de algunos amigos, no puso pie en la añorada costa argentina.

Regresó a Bélgica y en 1831 pasó a París, donde residió junto al Sena, en la finca de Grand-Bourg. Gracias a la solicitud de su pródigo amigo don Alejandro Aguado, compañero de armas en España, pudo pasar el postrero tramo de su vida sin vergonzosas estrecheces. En 1848 se instaló en su definitiva residencia de Boulogne-sur-Mer (Francia), donde moriría en 1850.

Biografía Consultada

Vida y obra del General José de San Martín.