SEDE
Biblioteca
Popular Rotaria
Sarrachaga 6198 esquina Madrid – Isidro Casanova
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Salón
de usos múltiples chico (sector de invierno)
Taller de
Memoria (para adultos mayores)
Hoy jueves 20 de agosto (10:00 Hs. a 11:30
Hs.)
Estimular la memoria, la atención y la
concentración, prevenir el deterioro cognitivo, mejorar la autoestima y
fomentar la socialización.
SEDE
Biblioteca
Popular Rotaria
Sarrachaga 6198
esquina Madrid – Isidro Casanova
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AVISO
INFORMAMOS
Taller de Folklore
Se
reprogramo la fecha de inicio del Taller de Folklore al día
Vienes 4 de septiembre (17:00 Hs. a 18:00 Hs.)
Nueva fecha de inicio del taller folklore:
=> Viernes 4 de septiembre
SEDE
Biblioteca
Popular Rotaria
Sarrachaga 6198
esquina Madrid – Isidro Casanova
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INFORMA
Taller de
Escriturapia
¡Aquí en
biblioteca, el tercer miércoles de cada mes, de 14:15 a 15:30 horas!
Inicia: Hoy Miércoles 19 de Agosto
Inscripción
previa en biblioteca
=> Traer al
taller: Cuaderno / Lápiz / Birome.
Donde podes:
Escribir tus pensamientos,
emociones y acciones.
Modificar tus ideas negativas,
en otras más sanas y positivas.
Motivar tu conocimiento, en
pos de tu sosiego y paz interior.
Superar tus temores, al
expresarte.
Sumaté,
y encuentra la felicidad, en la magia de las letras.
Taller Escriturapia
SEDE
Biblioteca
Popular Rotaria
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El martes 18 de agosto, en la Biblioteca Popular
Rotaria de Isidro Casanova, se atendió los socios con turno, en la sala de
libros del primer piso.
La docente de la Escuela de Educación Primaria de
Adultos Patricia, dictó clase a sus alumnas en el salón de usos múltiples chico
del sector de invierno.
Ya está todo listo, para las actividades del miércoles
19/08 del Taller Escriturapia de 14:15 Hs. a 15:30 horas, y del jueves 20/08
con el taller de memoria para adultos mayores de 10 a 11:30 horas,
Por razones de seguridad se están desarrollando las
actividades a puerta cerrada con llave.
Algunas imágenes.
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Taller Escriturapia
SEDE
Biblioteca
Popular Rotaria
Sarrachaga 6198
esquina Madrid – Isidro Casanova
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Salón de
usos múltiples chico (sector de invierno)
Escuela
de Educación Primaria de Adultos
Martes y
jueves (14 a 17 Hs.)
Inscripciones Abiertas todo el año - Se otorga Título Oficial
Salón de usos múltiples chico (sector de invierno)
Taller
de Escriturapia
¡Aquí en biblioteca, el tercer miércoles de cada mes, de 14:15 a 15:30
horas!
Inicia: Miércoles
19 de agosto / Inscripción previa en biblioteca
Traer al taller: Cuaderno / Lápiz / Birome.
Donde podes:
Escribir
tus pensamientos, emociones y acciones.
Modificar
tus ideas negativas, en otras más sanas y positivas.
Motivar tu
conocimiento, en pos de tu sosiego y paz interior.
Superar tus
temores, al expresarte.
Sumaté, y encuentra la felicidad, en la magia de las letras.
Más info: https://bibliotecapopularrotaria.blogspot.com/2026/08/proximamente-taller-de-escriturapia.html
Salón de usos múltiples chico (sector
de invierno)
Taller
de Memoria (para adultos
mayores)
Jueves 20
de agosto (10:00 a 11:30
Hs.)
Estimular
la memoria, la atención y la concentración, prevenir el deterioro cognitivo,
mejorar la autoestima y fomentar la socialización.
Salón de usos múltiples grande
Taller
de Folklore
Inicia: Viernes 21
de agosto (17 a 18 Hs.)
Inscripción previa en biblioteca
Profesor: Juan
José Cambareri
Más info: https://bibliotecapopularrotaria.blogspot.com/2026/08/proximamente-taller-de-folklore.html
Sala de libros (salón 1er. Piso)
Biblioteca
(para socios con
turno)
Lunes y miércoles (14 a 16 Hs.)
HISTORIA
Instituto Belgraniano
“Es difícil compactar la historia de San Martín en pocos minutos. Hoy lanzamos una serie de 70 videos de alrededor de 1
minuto de duración. Iremos publicando uno por día en los próximos dos meses y
medio.
Iniciamos la serie con un video
un poco más extenso. Nuestro principal esfuerzo es poner el foco en la
trayectoria de José de San Martín entre 1812 y 1822, no como una serie de
eventos aislados, sino como una "empresa" de ingeniería política y militar
transnacional destinada a la soberanía de la América Meridional.
En particular marcaremos 6 hitos:
1) El Arribo del Estratega y el Laboratorio de Élite
El 9 de marzo de 1812, la
fragata británica George Canning desembarcó en Buenos Aires a José de San
Martín junto a Carlos María de Alvear y José Matías Zapiola. Estos oficiales no
llegaron como voluntarios aislados, sino como agentes de una red conspirativa
transatlántica formada en Europa. Casi de inmediato, fundaron la filial local
de la Logia Lautaro, un centro directivo secreto que funcionó como un
"Estado invisible" destinado a unificar la dirección de la guerra y
subordinar la política local a la independencia continental. Para
profesionalizar la revolución, San Martín creó el Regimiento de Granaderos a
Caballo, un "laboratorio táctico" regido por estándares científicos
europeos de disciplina. Este cuerpo de élite tuvo su bautismo de fuego en el
Combate de San Lorenzo (3 de febrero de 1813), hito que validó la superioridad
de la instrucción profesional sobre las milicias irregulares y consolidó el
prestigio del estratega.
2) El Gran Viraje: Del Alto Perú a los Andes
Luego de las derrotas de
Sipe-Sipe y Ayohuma, en 1814, San Martín asumió el mando del Ejército del Norte
tras el encuentro en la Posta de Yatasto con Manuel Belgrano. Luego de
completar un diagnóstico científico del terreno, concluyó que la ruta por el Alto
Perú constituía un "desgaste estéril" de recursos debido a las
barreras geográficas y la resistencia realista. Decidió entonces un cambio de
frente geopolítico: delegó la defensa del norte en las guerrillas de Martín
Miguel de Güemes y se retiró a la Intendencia de Cuyo. En Mendoza, transformó a
la sociedad civil en una gigantesca fábrica de guerra, contando con el genio
técnico de Fray Luis Beltrán para la fundición de artillería y la organización
logística del Ejército de los Andes, integrando a voluntarios, exiliados
chilenos liderados por Bernardo O’Higgins y batallones de esclavos libertos.
3) 1816: El Paraguas de la
Soberanía Continental
San Martín ejerció una presión
implacable sobre el Congreso de Tucumán para declarar la independencia, advirtiéndole
al diputado Godoy Cruz que, sin ella, el Congreso sería "nulo en todas sus
partes" para fines militares. El 9 de julio de 1816 nació formalmente el
sujeto de derecho: las "Provincias Unidas en Sud América". Esta
denominación no fue un lirismo, sino un requisito técnico de ingeniería
política diseñado por la Logia Lautaro para dotar a la campaña de una soberanía
jurisdiccional subcontinental. Este marco legal permitió que el ejército
operara legítimamente ante el Derecho de Gentes como la fuerza soberana de una
nación y no como una simple «banda de insurgentes» al cruzar las fronteras
rioplatenses.
4) La Epopeya Transcordillerana y la Libertad de Chile
En enero de 1817, San Martín
ejecutó el Cruce de los Andes, una hazaña logística que empleó una
"estrategia de pinzas" dividiendo la fuerza en seis columnas
sincronizadas. La maniobra fue garantizada por la "Guerra de Zapa",
una sofisticada campaña de inteligencia y desinformación para engañar al mando
realista sobre los puntos de invasión. Tras las victorias en Chacabuco (1817) y
Maipú (1818), Chile quedó definitivamente libre del dominio español. Fiel a la
ética lautariana, San Martín rechazó el poder político local en Chile para
preservar su autoridad continental y concentrarse en el objetivo final: la
destrucción del núcleo del poder realista en el Perú.
5) La Campaña del Perú y el Sacrificio de Guayaquil
En 1820, mediante el Acta de
Rancagua, San Martín y sus oficiales decidieron desvincularse de la autoridad
de un Buenos Aires. El Estado rioplatense estaba sumido en guerras civiles, no
le giraba más fondos y le reclamaba que volviera con las tropas para aplacar
las insurrecciones internas. El ejército libertador declaró que la autoridad
del General emanaba de la "causa americana" y firmó el Acta de
Rancagua, confiriéndole autonomía a la fuerza expedicionaria. La Expedición
Libertadora zarpó bajo bandera chilena, desembarcando en Paracas para iniciar
una guerra de desgaste, convencer a los peruanos de iniciar una revolución
contra los realistas y "nacionalizar" el conflicto. Tras proclamar la
independencia en Lima el 28 de julio de 1821 y asumir temporariamente como
Protector, San Martín se enfrentó a una retaguardia política fracturada y a la
falta de recursos. En julio de 1822, se reunió con Simón Bolívar en la
Entrevista de Guayaquil. En un acto de desprendimiento estratégico, decidió
retirarse para asegurar la unidad de mando bajo Bolívar y garantizar la
culminación de la guerra continental con el auxilio de las tropas
grancolombianas.
6) El Legado del Arquitecto
En septiembre de 1822, San
Martín renunció formalmente ante el Congreso del Perú, ejecutando el sacrificio
de su gloria personal en favor del éxito sistémico de la emancipación. Su
retiro marcó la culminación de su rol como arquitecto de la libertad sudamericana,
consolidándose no como un caudillo faccioso, sino como el referente ético y
árbitro moral de las naciones que ayudó a fundar. La "empresa"
continental había cumplido su objetivo primordial: la caída del absolutismo en
la América Meridional.”
Puedes ver el video en el canal de YouTube en: https://youtu.be/_rCbvZ6skoA
Fuente consultada
EFEMÉRIDE & HISTORIA
176º Aniversario del Paso a la Inmortalidad
del
General Don José de San Martín
Más información
Asociación Cultural Sanmartiniana de La Matanza
https://acsanmartinianalamatanza.blogspot.com/2020/08/jose-de-san-martin-170-anos-de-su-paso.html
Biblioteca Popular Rotaria
INTERINSTITUCIONAL
El sábado 15 de agosto, desde las 15 horas, en la sede
de la Biblioteca Popular Rotaria de Isidro Casanova, se reunió los integrantes de
la comisión directiva del Instituto del Patrimonio Histórico Cultural de La
Matanza; Presidiendo la reunión el presidente Sergio Laurenza, acompañado por el
vicepresidente Alejandro Enrique, el secretario Alberto Zaia, la tesorera
Adriana Fernández, y la vocal Stella Cabrera.
Donde trataron los temas de la feria de libro
municipal, el stock de libros para el stand de la feria y la folletería para la
misma, y los próximos libros a revisar, editar y enviar a la imprenta, entre
otros.
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Mas información
https://patrimoniohistoricolamatanza.blogspot.com/
COCINA & RESPOSTERÍA
3 cremas pasteleras que tenés
que guardar: clásica, de naranja y
chocolate
Con una misma idea podemos
preparar 3 cremas pasteleras diferentes, perfectas para rellenar tortas,
tartas, facturas, milhojas, profiteroles o comer directamente en postres.
1. Crema pastelera clásica de vainilla
Ingredientes
500 ml de leche
2 huevos
120 g de azúcar
40 g de maicena
1 cucharadita de esencia de
vainilla
20 g de manteca
Preparación
En una olla colocamos los
huevos, el azúcar y la maicena. Mezclamos muy bien hasta que no queden grumos.
Incorporamos la leche de a poco
mientras seguimos batiendo.
Llevamos a fuego medio-bajo y
cocinamos revolviendo constantemente.
Cuando comience a espesar y
aparezcan las primeras burbujas, cocinamos 1 minuto más sin dejar de revolver.
Retiramos del fuego y agregamos
la vainilla y la manteca.
Pasamos a un recipiente y
cubrimos con film en contacto con la crema. Dejamos enfriar.
Tip: una vez fría, mezclarla unos segundos con batidor
de mano para que vuelva a quedar bien cremosa.
2. Crema pastelera de naranja
Queda espectacular para tartas
frutales, bizcochuelos, tortas materas y rellenos.
Ingredientes
400 ml de leche
100 ml de jugo de naranja recién
exprimido y colado
Ralladura fina de 1 naranja
2 huevos
120 g de azúcar
45 g de maicena
20 g de manteca
Preparación
Mezclamos los huevos con el
azúcar y la maicena hasta obtener una preparación sin grumos.
Incorporamos la leche de a poco.
Agregamos el jugo y la ralladura
de naranja y mezclamos.
Llevamos a fuego medio-bajo,
revolviendo continuamente hasta que espese.
Cuando comience a burbujear,
cocinamos aproximadamente 1 minuto más.
Retiramos del fuego y agregamos
la manteca.
Cubrimos con film en contacto y
dejamos enfriar completamente.
Tip: Usá solamente la parte naranja de la cáscara. La
parte blanca puede darle un sabor amargo.
3. Crema pastelera de chocolate
Esta es de mis favoritas porque
queda bien cremosa, intensa y con una textura espectacular para rellenar
tortas.
Ingredientes
500 ml de leche
2 huevos
120 g de azúcar
35 g de maicena
30 g de cacao amargo
100 g de chocolate semiamargo
20 g de manteca
1 cucharadita de esencia de
vainilla
Preparación
Colocamos los huevos y el azúcar
en una olla y mezclamos.
Agregamos la maicena y el cacao
amargo previamente tamizados.
Incorporamos la leche poco a
poco para evitar que se formen grumos.
Llevamos a fuego medio-bajo y
revolvemos constantemente.
Cuando la crema espese y
comience a burbujear, cocinamos 1 minuto más.
Apagamos el fuego e
inmediatamente agregamos el chocolate picado.
Mezclamos hasta que el chocolate
se derrita por completo.
Incorporamos la manteca y la
vainilla.
Cubrimos con film en contacto y
dejamos enfriar.
Para hacerla solamente con
cacao: podés eliminar los 100 g de chocolate y aumentar el cacao amargo a 40 g.
Queda muy rica igualmente, aunque con chocolate derretido queda más intensa y
sedosa.
Importante: las tres cremas deben enfriarse cubiertas con
film tocando directamente la superficie.
Fuente consultada